近日，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他强调，厉行节约，坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯，并指出“餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！”

小时候吃饭，如果掉饭粒，会被大人教导“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”。佛教一直有食存五观、珍惜福报的传统。

在寺院，吃饭是一种重要的修行方法。吃饭前，要做五种观想。一是思念食物来之不易，二是思念德行有无亏缺，三是防止产生贪食美味的念头，四是只将饭食作为疗饥的药，五是为修道业而受此食。

过堂时，所需饭菜都用特定手势表示。吃多少，取多少。用餐结束前，要用开水冲洗饭钵中剩余的米粒及油渍，并全部喝下。

佛教认为，施主一粒米，大如须弥山。出家修行之人每日用度，皆是出自世人的供养。哪怕只是施主供养的一粒米，也如须弥大山一般珍贵。

寺院讲究和众生结缘，为众生提供便利。一般来说，寺院斋饭是对外的。如需在寺院用斋，可注意斋堂前的提示牌或询问工作人员。要记住的是适量取餐，千万不能浪费，不要把福报吃没了。